6月/おまけのラスクの作り方

ラスクの作り方
l2 食べ残した食パンを1センチ幅に切り、160度で10分焼きます。
l3 焼いている間に粉糖と卵で卵ホンダンを作ります。作り方は簡単、粉糖と卵黄をミキシングしてレモン色になればOKです(甘さに好みがあるので、粉糖を少しずつ加えていくと良いでしょう)。
l5 焼あがったパンの粗熱が取れた(触れるくらい)ら、バターを塗るように卵ホンダンを塗ります。
l1 お好みに会わせて、ココナツやスライスアーモンドをのせて冷まします。
卵ホンダンが固まったらでき上がり。どうです?カンタンでしょ。

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